Mélangeurs et Pétrins pour l'agroalimentaire
Boulangerie Pâtisserie Industrielle
Pétrin double spirale
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Pétrins à Double Spirale
La gamme double spirale de VMI offre aux industriels une puissance de pétrissage très importante, assurant productivité et qualité du travail de la pâte. Conçus pour développer un niveau de couple très élevé et travailler avec aisance des pâtes riches, raides et peu hydratées, les pétrins double spirale de VMI bénéficient d'une robustesse à toute épreuve.
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| Réf. | Capacité | Puissance Outil | Modèles |  |
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| 280 | 60 litres de coulage |
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| 340 | 75 litres de coulage | 25 kW | DAVI : cuve sortante, verrouillage par double pinces hydrauliques |
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| 400 | 94 litres de coulage |
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| 550 | 120 litres de coulage | 47 kW | DAVI : cuve sortante, verrouillage par double pinces hydrauliques |
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| 630 | 150 litres de coulage | 58 kW | DAVI : cuve sortante, verrouillage par double pinces hydrauliques |
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| 700 | 205 litres de coulage | 78 kW | DAVI : cuve sortante, verrouillage par double pinces hydrauliques |
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