Mélangeurs et Pétrins pour l'agroalimentaire
Artisans Boulangers & Pâtissiers
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Pétrins à Bras Plongeants
Idéals pour obtenir une pâte à l'ancienne, ces pétrins sur pieds à bras plongeants reproduisent les gestes ancestraux du boulanger. Ils permettent de produire en douceur de 5 à 150 kg de pâte. Ces modèles sont équipés d'un bras pétrisseur et d'un bras fraseur en inox
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| Réf. | Capacité | Puissance | Cuve | Modèles |
|---|---|---|---|---|
| ATF 40 | De 1,8 à 18 litres coulage | 1,3 kW | Cuve motorisée inox | Cuve fixe, 1 minuterie manuelle |
| ATF 80 | De 2,7 à 30 litres coulage | 2,3 kW | Cuve motorisée inox | Cuve fixe, 1 minuterie manuelle |
| ATF 120 | De 3,6 à 45 litres coulage | 3,1 kW | Cuve motorisée inox | Cuve fixe, 2 minuteries manuelles |
| ATF 150 | De 3,6 à 57 litres coulage | 3,1 kW | Cuve motorisée inox | Cuve fixe, 2 minuteries manuelles |