Mélangeurs et Pétrins pour l'agroalimentaire
Artisans Boulangers & Pâtissiers
Axoplus 95
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Pétrins à Axe Oblique pour pains spéciaux
Cette dernière génération de pétrins innove par son nouveau fraseur polyvalent, sa simplicité d'utilisation, sa facilité d'entretien et de maintenance. Sans oublier le respect de l'environnement de travail.
Beaucoup de boulangers sont encore très attachés à la qualité de pétrissage des pétrins à axe oblique, mais l'offre en la matière ne leur permettait pas d'en profiter pour leurs petites pétrissées. VMI a conçu l'AXOPLUS 95 comme une réponse à ce besoin en apportant également des avancées majeures en termes de confort et de tranquillité d'utilisation :
- Un nouveau fraseur et une cuve entrainée sur le modèle Evolution pour bien pétrir toutes les pâtes, même les petites pétrissées,
- Un châssis rehaussé, le levage électrique du bras (modèle Evolution), et un tableau de commandes intuitif pour une grande simplicité d'utilisation,
- Un design adapté, une cartérisation ABS et des roulettes (en série sur le modèle Evolution) pour une parfaite facilité d'entretien et de maintenance,
- Un capot plein transparent, des moteurs silencieux et une faible consommation d'énergie, pour le respect de l'environnement de travail.
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| Réf. | Capacité | Puissance | Tête relevable | Minuterie | Cuve |  |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
| AXOPLUS 95 | de 6 à 18 L de coulage | 1,5 kW | Non | Non | Freinée |
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| AXOPLUS 95 Evolution | de 1,7 à 18 L de coulage | 2 kW | Electrique | Digitale | Entraînée |
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