Mélangeurs et Pétrins pour l'agroalimentaire
Boulangerie/Pâtisserie Artisanale
Axoplus 95
Pétrins à Axe Oblique pour collectivités
L'AXOPLUS 95 PREMIUM vous permet de réaliser vos préaparations dans des temps très courts, protégeant les qualités physiques et gustatives de vos ingrédients.
Principe : la cuve inox entraînée, le pivot inox central, le bras inox 3 branches remontent les produits du fond de la cive, en les agitant sur eux-mêmes. Ce phénomène raccourcit le temps d'utilisation, protège les qualités des ingrédients et permet plusieurs rotations rapides.
Hygiène : la structure inox du châssis, la cuve inox, le bras inox, le capot en PETG alimentaire, la structure ABS sont d'un entretien facile. Le bouchon de vidange incorporé à la cuve ainsi que les roulettes à chape inox permettent de déplacer l'AXOPLUS 95 PREMIUM vers la laverie et de vidanger la cuve directement dans un caniveau.
Other products of this range
Technical doc available
Marketing doc available
| Réf. | Capacité | Puissance | Tête Relevable | Entrainement Cuve | Options |  |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1032 | De 2,4 à 6 litres coulage | 0,5 kW | oui | non |
|
|
|
| AXOPLUS 95 Premium | De 5 à 50 Kg de mélange (légumes, viandes, pâtes) | 2 kW | électrique | oui | Racleur de cuve amovible |
|
|
| AXOPLUS 95 Evolution | De 5 à 50 Kg (spécial pizza et produits boulangers/pâtissiers | 2 kW | électrique | oui |
|
|
|